From: https://wine-no-kanpe.com/contents/34622/

赤のスパークリングワインは珍しいので、友人に喜んでもらえました。友人宅で賞味しましたが、スパークリングなので軽い口当たりで飲みやすいです。よく冷やしたものを蒸し暑い日に飲んだので最高でした！

因みに、Pinotage（ピノタージュ）は南アのブドウ品種で、ピノ・ノワールとサンソー（エルミタージュ）を掛け合わせて作られたそうです。

下記、ワイン専門店の葡萄屋さん　https://www.budouya.jp/products/list?category_id=720　より抜粋。

”ピノタージュは、1925年に南アフリカのステレンボッシュ大学で、ピノ・ノワール種とサンソー種(エルミタージュ種)を交配して造られた葡萄品種で、南アフリカを代表する赤ワイン品種です。豊かな果実味を持った、深みのある味わいのワインを多く生み出し、コーヒーを連想させるスモーキーなニュアンスを特徴としています。”

これを機に南ア産ワインの世界に足を踏み入れたいと思います。

皆さんも機会があれば南ア産ワインを試してみてください！

今回もお読みいただき、ありがとうございました！

2022.09